Co to jest acydoza

Pojęcie acydozy ma kluczowe znaczenie dla doboru odpowiednich składników pożywienia. Acydoza to zakwaszenie organizmu, które jest powodowane przez spożywanie produktów zakwaszających nasz organizm. Dokładnie to zjawisko opisali Sergey Karpow i Wiera Chmielewska w ebooku Dieta surowa, która jest... smaczna! Oto fragment tego opisu:

Zapewne Państwo wiedzą z lekcji chemii prowadzonych w szkołach, że istnieje odczyn zasadowy i kwaśny. Jaki jest pożyteczny dla naszego organizmu?

Krew powinna mieć odczyn zasadowy, a u większości z nas jest kwaśna. I właściwie na tym polega acydoza, czyli zakwaszenie organizmu. ACYDOZA = nasza przedwczesna śmierć.

Ból głowy, niestrawność żołądkowa, trądzik, różnego rodzaju wypryski, ciągłe katary; są skutkiem acydozy. Jak powstaje? Otóż rodzi się w wyniku samozatrucia toksynami pokarmowymi, chemicznymi, pasożytniczymi.

Kiedy mamy kwaśny odczyn krwi, czego przyczyną jest nadmiar toksyn, tworzą się fantastyczne warunki dla rozwoju różnego rodzaju drobnoustrojów chorobotwórczych. My sami dla siebie hodujemy te 'piękne' stworzonka, a one nas 'pożerają'. Czy warto?

A co trzeba zrobić? Co zrobić, żeby zneutralizować naszą krew? Odpowiedź jest bardzo prosta. Państwo sami możecie się jej domyślić. Odczyn kwaśny krwi można zmienić za pomocą zasadowych komponentów.

A w występują zasadowe komponenty? Zdziwicie się: w surowych warzywach i owocach, a także w powstałych z nich sokach.

Niektórzy z Państwa powiedzą, że nie lubią surowych warzyw i owoców, że mają mdłości od surowych soków z nich. Bzdura. To są właśnie skutki działania acydozy. Dopóty krew będzie mieć kwaśny odczyn, nie oczyści się z toksyn i nie zneutralizuje się, dopóki będziemy czuć niechęć do surowizny. Właściwie to drobnoustroje chorobotwórcze nie chcą, żeby Państwo zmienili pożywienie będące dla nich odżywką. Lecz w miarę pozbywania się toksyn, zmiany odczynu krwi na zasadowy, eliminowania pożywki dla drobnoustrojów chorobotwórczych, organizm zaczyna pragnąć surowizny.

Jak widzisz wyjaśnienie pojęcia acydozy, podpowiada już, że zdrowe dla Twojego organizmu będą surowe warzywa i owoce. Ale nie musisz się do nich ograniczać. Tabelę z dokładnym wykazem produktów zakwaszających Twój organizm (niewskazanych) oraz przywracających odczyn zasadowy (tych które powinieneś spożywać) znajdziesz w darmowym fragmencie ebooka Dieta surowa, która jest... smaczna!

Już teraz poznałeś jeden z ważnych sekretów zdrowego odżywiania: należy spożywać surowe warzywa i owoce. Ale czy każdy surowy owoc i warzywo jest dobry? A co z produktami zawierającymi przetworzone owoce i warzywa (np. soki)? Co z innymi produktami, które codziennie kupujemy w sklepach? Aby odpowiedzieć sobie na te pytania, sprawdź czy wiesz co jesz?

Czytaj dalej: czy wiesz co jesz?